- CARDINI’S Original Caesar Dressing
- 1 krop Romaine sla
- 2 verse citroenen
- 2 zacht gekookte eieren
- Vers geraspte Parmezaanse kaas
- Croutons
- Zwarte peper
Original Caesar
5 minuten
4 porties
Het recept van de uitvinder van de Caesar Salad: Caesar Cardini. De Caesar Salad is al sinds 4 juli 1924 een van de beroemdste salades ter wereld!
Ingrediënten
Bereidingswijze
- Breek de bladeren van de krop.
- Giet naar smaak wat CARDINI’S Original Caesar Dressing over de sla en schud voorzichtig de salade door elkaar.
- Breek de 2 eieren over de salade.
- Knijp de 2 citroenen uit boven de salade en schud de salade voorzichtig door elkaar.
- Strooi de Parmezaanse kaas over de salade, voeg de croutons toe en voeg naar smaak nog wat gemalen zwarte peper toe.
- Schud het geheel nog eenmaal voorzichtig door elkaar en serveer het op een gekoeld bord.
